総合酒類の卸売業 株式会社平喜屋

平喜屋ブログ

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新感覚ワイン酵母で醸造した純米酒「W1(ダブルワン)」「W3(ダブルスリー)」新発売!

2012年07月01日
従来の日本酒とは違った、若い世代の方にも親しみやすさを感じて頂けるようなスタイリッシュな日本酒を造りたい、そんな杜氏の想いからワインのような甘酸っぱさ、軽快さを醸し出す「ワイン酵母」を使用しての個性ある酒造りを行いました。これからの暑い夏や秋に向けて、冷やしてまたはロックで普段のお食事と気軽にお楽しみ頂けるお酒に仕上げました。
岡山県産雄町米を100%使用した、2つの異なるタイプの純米酒「W1(ダブルワン)」、「W3(ダブルスリー)」を7月20日(金)より数量限定で発売致します。

「W1(ダブルワン)」

W1(ダブルワン)の特徴は、切れの良い酸味がしっかりとした味わいがあります。ワイン酵母(W-1)を使用することにより、フルーティーな酸味の増したやや辛口の日本酒となりました。また、出来上がったお酒を低温貯蔵し、お米のふくよかさを味わって頂きたく原酒のまま瓶詰しております。食中酒として、特に肉料理との相性を考えた酒質に仕上げました。酸味感のある軽快な香りが引き立ち、甘すぎず落ち着きのある味わいが肉料理と絶妙のバランスで調和し、口当たりの良さを感じて頂けます。また、チーズともおいしくお召し上がり頂けます。おすすめの飲み方はジュース等で割って、数種のフルーツを加えた「ジャパニーズ・サングリア」をデザート気分でお楽しみ下さい。

「W3(ダブルスリー)」

W3(ダブルスリー)は、ワイン酵母(W-3)を使用し、酸の存在感とキレを兼ね備えた、バランスの良い口当たりが感じられるお酒に仕上げました。ほんのりとした甘味や辛味、心地よいほろ苦さ等、複雑で繊細な味わいが魚介料理、サラダ等とよく合います。
飲み方のポイントは、冷やすことによりサラリとした軽い喉越しとなります。大きめのロックアイスを入れて飲んで頂くと、繊細かつ引き締まった味わいをお楽しみ頂けます。炭酸水で割った「ジャパニーズ・スプリッツァ」もおすすめです。

ピノ・ノワールの多様な世界

2012年07月01日
TokyoWineComplex ピノ・ノワールの多様な世界が開催されます。
ご来場をご希望の方は平喜屋までお問合せください。
※業界関係者対象(一般の方のご入場はできません)
♦開催日平成24年7月26日(木)
♦開催時間13:00~17:00
♦場所The Oregon Bar & Grill(東京都港区東新橋1-5-2 汐留シティーセンタービル42F)
♦主催株式会社シーズバンク

三菱食品グループ2012グランドフェア開催のご案内

2012年07月01日
三菱食品グループ2012グランドフェアが開催されます。
ご来場をご希望の方は平喜屋までお問合せください。
♦会期2012年7月4日(水)~7月5日(木)
♦会場東京流通センター 第一展示場・第二展示場
♦開催時間10:00~17:00
♦受付時間10:00~16:00
<開催内容>
2012年の年間テーマは「いいね!をつくろう」といたしました。
三菱食品ならではの”新たな需要と変化するライフスタイル・マーケティング”を提案させていただきます。

甲子正宗(キノエネマサムネ)・(株)飯沼本家様ご来店

2012年07月01日
甲子正宗(キノエネマサムネ)・(株)飯沼本家様をお迎えして、料理店様向け説明会を開催いたします。
♦開催日2012年7日3日
♦開催時間pm3:00より

♦ご紹介品目(一例)


<スパークリング酒>
純米吟醸生(要冷蔵)
酒度 -1
酸度 1.3
精米 55%
360ml 700円
獺祭と同じ瓶使ってます!

<夏吟醸>
精米60%
720ml 1,100円
蔵元の女子社員がPOP作成します♥


成田山新勝寺近くに構える蔵元
甲子正宗(キノエネマサムネ)・(株)飯沼本家様 [URL] http://www.iinumahonke.co.jp/index.html

甲子正宗(キノエネマサムネ)・(株)飯沼本家様ご来店

2012年07月01日
甲子正宗(キノエネマサムネ)・(株)飯沼本家様をお迎えして、料理店様向け説明会を開催いたします。
♦開催日2012年7日3日
♦開催時間pm3:00より

♦ご紹介品目(一例)


<スパークリング酒>
純米吟醸生(要冷蔵)
酒度 -1
酸度 1.3
精米 55%
360ml 700円
獺祭と同じ瓶使ってます!

<夏吟醸>
精米60%
720ml 1,100円
蔵元の女子社員がPOP作成します♥


成田山新勝寺近くに構える蔵元
甲子正宗(キノエネマサムネ)・(株)飯沼本家様 [URL] http://www.iinumahonke.co.jp/index.html
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