総合酒類の卸売業 株式会社平喜屋

平喜屋ブログ

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喜平かわら版 81号

2012年09月10日

真夏日の長く続くこの頃、秋口より出荷される「ひやおろし」は、現在ひんやりとした蔵の中で眠っており、熟成の最盛期を迎えています。秋の到来とともに目覚めるひやおろし2種「本醸造 喜平 ひやおろし」「喜平 純米酒 ひやおろし」を九月九日(日)から季節限定で発売致します。

 

 

 

ひやおろしは、秋にしか飲むことの出来ない円熟さが味わえるお酒です。春先にしぼられた新酒は、蔵内のタンクへ貯蔵され、暑い夏の間を蔵で眠ってすごし、お酒の旨味が一段と増していきます。やがて熟成を深め秋風が吹き始めたらいよいよ目覚めのとき。
まろやかな味わいが魅力のひやおろしが出来上がります。
この旨さを瓶詰めしたひやおろしは、豊穣の秋にふさわしい穏やかで落ち着いた味わいとなっており、秋刀魚、鮭、鯖のような脂ののった魚などの旬の味覚と相性抜群です。

 

「本醸造 喜平 ひやおろし」は、今年よりリニューアル販売致します。
ひと夏越して荒々しさが消え、熟成による自然なやわらかな甘みが広がる落ち着いた味わいをお楽しみ頂けます。基本的に冷やして(5~10℃)または常温で味の広がりをご堪能下さい。

 

「喜平 純米酒 ひやおろし」は、米本来の甘味を生かし、凝縮された旨味と酸味が口の中に広がります。お酒本来の香味がいきた蔵出しの味わいをお届けします。お薦めの飲み方は、ぬる燗(40~45℃)で味の膨らみが増します。

 

涼やかな風を感じ虫の声に耳を傾け、秋ならではの楽しみ方でどうぞ。

 

 

 

名酒フォーラム2012開催のお知らせ

2012年09月10日

背景 酷暑の喉、お取引先様におかれましては益々ご清栄のこととお慶び申し上げます。
平素は格別のご高配を賜り厚く御礼申し上げます。

 

さて、例年開催させていただいております弊社試飲会「名酒フォーラム」の日程が下記の通り決定いたしましたので、ご案内申し上げます。

 

今開催で36回目となります「名酒フォーラム」は昨年以上に充実した内容で皆様にご提案させていただきたいと、現在準備の真っ最中でございます。

 

 

[日時]
2012年9月12日(水)
11:00~16:00迄

 

[会場]
東京交通会館 TEL 03-3213-8696
東京都千代田区有楽町2-10-1
東京交通会館12階
ダイヤモンドホール及びカトレアサロン

 

[会費]
1000円(当日受付にて)

 

[開場]
受付開始及び開場 11:00
受付終了 15:00
終了時間 16:00

 

家で、お店ですぐできる!
「簡単アレンジおつまみとお燗酒 相性体験」
[会場]交通会館12Fダイヤモンドホール内特設会場
[時間]第1回11:30~ 第2回13:30~
[講師]多田正樹(神楽坂ふしきのお燗番)  五嶋慎也(押上ごてんやお燗番) 入江亮子(料理研究家)

 

 

[ご提案例]
◎大星三宝市(秘蔵商品会場限定発売)
◎大星取引先清酒&焼酎蔵元試飲ブース
◎おつまみの試食あります!「姫かつお」
◎お酒のあてにピッタリ!村山製油の黒豚
◎プレミアム焼酎限定6本セット受注販売
◎大星取引先国産ワイン&輸入ワイン試飲ブース
◎会場限定受注輸入ワイン特価販

 

<主催>大星岡村株式会社

「金沢・加賀・能登の酒」 試飲&商談会inTOKYO

2012年09月10日

 

 

季節のうつろいを嗜む地酒歳時記「石川ひやおろし」。
「金沢・加賀・能登の酒」 試飲&商談会inTOKYO

 

入場無料
■平成二十四年九月十九日(水)
■受付 十三時~/十三時半~十七時半
■会場 東京丸の内「丸ビル」(ホール&コンファレンススクエア)
     東京都千代田区丸の内2-4-1 丸ビル8階

 

「いしかわの酒蔵見学ツアー」
抽選で5名様 ご招待!

 

石川ひやおろし

飲み比べコーナー開設!!

石川の酒匠たちの円熟の味が勢揃い。

自慢のひやおろしを是非お試しください。
「石川ひやおろし」とは・・
「ひやおろし」は、冬に醸造した清酒をひと夏越して熟成させ、飲み頃となった秋口に生詰めした季節限定酒。
搾りたての時には、荒々しかった味が丸みを帯びて優しい味わいとなるのが特徴。

 

 

■石川の地酒
長生舞
御所泉
日榮
加賀鳶
加賀鶴
高砂
菊姫
萬歳楽
天狗舞
手取川
加賀ノ月
常きげん
十代目
神泉
遊穂
朱鷺の里
竹葉
大慶
能登誉
宗玄
谷泉
能登 末廣
奥能登の白菊
金瓢白駒
大江山

 

■主催:石川県酒造組合連合会

■お問い合わせ・お申込み

石川県酒造組合連合会

http://www.ishikawa-sake.jp

modern malt whisky market 2012
第7回 モダンモルトウイスキーマーケット2012

2012年09月10日

 

 

モルトウイスキーの試飲商談会
modern malt whisky market 2012

 

■日時:2012.9.26[wed]12:00~18:00
■会場:秋葉原UDX2F アキバスクエア(JR秋葉原駅 電気街口より徒歩2分)

※会場には、クロークを設けておりません。
お手数ですが、JR秋葉原駅周辺のコインロッカーをご利用下さいませ。
<設置場所>
JR秋葉原駅、電気街口改札外・中央口改札外・中央構内、秋葉原ダイビル西側など

 

■入場料:¥4,000(税込)
■特別講義(入場料別途必要):¥2,000(税込)

 

■協賛:アサヒビール(株)、(株)ウィスク・イー、キリンビール(株)、サッポロビール(株)、サントリービア&スピリッツ (株)、(株)ジャパン インポート システム、バカルディジャパン(株)、(株)ベンチャーウイスキー、(株)ペルノリカールジャパン、MHDモエ ヘネシー ディアジオ(株)(50音順・敬称略)

 

■主催:三陽物産株式会社

 

■後援:駐日英国大使館 貿易・対英投資部

 

 

<特別講義>

会場内特別講義ブース(各講義48名様限定/事前申込順)
※講義の内容は変更になる場合がございます。あらかじめご了承下さい。

 

Lecture1
12:15~13:30(特別拡大版75分)
「クラフトウイスキーズ」
1)スプリングバンク蒸留所 セールス&マーケティング ラナルド・ワトソン氏
2)ベンリアック蒸留所&
3)グレンドロナック蒸留所 リージョナルセールスマネージャー ダグラス・クック氏
4)ダンカンテイラー グローバルセールスマネージャー ピート・カリー氏

Lecture2
14:00~14:50(50分)
「グレンフィディック蒸留所バーチャル体験」
グレンフィディック蒸留所 ブランドアンバサダー ストラン・グラン・ラルフ氏

Lecture3
15:20~16:10(50分)
「スモーキーモルトの世界を極めよう」

スモーキーモルト タリスカー、アードベッグ、ラガーヴーリン、カリラ蒸留所

MHDシングルモルト ブランドアンバサダー ロバート・ストックウェル3世氏

 

■チケットのお申込み
WEBサイト(www.sanyo-bussan.co.jp)より専用申込用紙をダウンロードし、FAXにてお申込みください。
お問い合わせ先(山陽物産株式会社)
FAX 06-6354-5105
フリーダイヤル 0120-773-373
(平日9:00~17:00)
未成年の飲酒は法律で禁止されています。未成年の方はご入場をお断り致します。また、お車でご来場の方は試飲をお断りいたします。

modern malt whisky market 2012 第7回 モダンモルトウイスキーマーケット2012

2012年09月10日

 

 

モルトウイスキーの試飲商談会
modern malt whisky market 2012

 

■日時:2012.9.26[wed]12:00~18:00
■会場:秋葉原UDX2F アキバスクエア(JR秋葉原駅 電気街口より徒歩2分)

※会場には、クロークを設けておりません。
お手数ですが、JR秋葉原駅周辺のコインロッカーをご利用下さいませ。
<設置場所>
JR秋葉原駅、電気街口改札外・中央口改札外・中央構内、秋葉原ダイビル西側など

 

■入場料:¥4,000(税込)
■特別講義(入場料別途必要):¥2,000(税込)

 

■協賛:アサヒビール(株)、(株)ウィスク・イー、キリンビール(株)、サッポロビール(株)、サントリービア&スピリッツ (株)、(株)ジャパン インポート システム、バカルディジャパン(株)、(株)ベンチャーウイスキー、(株)ペルノリカールジャパン、MHDモエ ヘネシー ディアジオ(株)(50音順・敬称略)

 

■主催:三陽物産株式会社

 

■後援:駐日英国大使館 貿易・対英投資部

 

 

<特別講義>

会場内特別講義ブース(各講義48名様限定/事前申込順)
※講義の内容は変更になる場合がございます。あらかじめご了承下さい。

 

Lecture1
12:15~13:30(特別拡大版75分)
「クラフトウイスキーズ」
1)スプリングバンク蒸留所 セールス&マーケティング ラナルド・ワトソン氏
2)ベンリアック蒸留所&
3)グレンドロナック蒸留所 リージョナルセールスマネージャー ダグラス・クック氏
4)ダンカンテイラー グローバルセールスマネージャー ピート・カリー氏

Lecture2
14:00~14:50(50分)
「グレンフィディック蒸留所バーチャル体験」
グレンフィディック蒸留所 ブランドアンバサダー ストラン・グラン・ラルフ氏

Lecture3
15:20~16:10(50分)
「スモーキーモルトの世界を極めよう」

スモーキーモルト タリスカー、アードベッグ、ラガーヴーリン、カリラ蒸留所

MHDシングルモルト ブランドアンバサダー ロバート・ストックウェル3世氏

 

■チケットのお申込み
WEBサイト(www.sanyo-bussan.co.jp)より専用申込用紙をダウンロードし、FAXにてお申込みください。
お問い合わせ先(山陽物産株式会社)
FAX 06-6354-5105
フリーダイヤル 0120-773-373
(平日9:00~17:00)
未成年の飲酒は法律で禁止されています。未成年の方はご入場をお断り致します。また、お車でご来場の方は試飲をお断りいたします。

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